Stages de cuisine gasconne Gers, week-end gastronomique, gastronomie du Gers, sud-ouest de la France, Gascogne
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Cuisinez votre canard et son foie gras...


Avec ces stages gastronomiques, vous avez la possibilité de connaître la cuisine régionale gasconne traditionnelle.

Leur passion et leur enthousiasme pour la gastronomie gasconne stimuleront votre propre amour pour cette cuisine.

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Leurs conseils vous permettront d'acquérir le savoir et la confiance pour cuisiner chez vous ces plats régionaux.

Le stage se déroule sur deux jours :

- Premier jour : préparation du foie gras et découpe du canard, visite de la ferme.
- Deuxième jour : cuisson du confit, des rillettes et autres produits.

Le prix du stage est de 130 EUR par stagiaire ou 240 EUR pour un couple avec la fourniture d'un canard / personne, des bocaux et tout le matériel (couteaux, tabliers, etc...)

Repas de midi: 25 EUR / personne le premier jour (avec foie gras), 20 EUR le deuxième jour.

Hébergement possible sur réservation dans nos chambres d'hôtes ou notre gîte familial.


Stages de cuisine gasconne Gers, week-end gastronomique, gastronomie du Gers, sud-ouest de la France, Gascogne Périodes : Février - Mars - Avril - Octobre - Novembre


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Vous pourrez aussi découvrir les marchés aux gras du Gers :

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HORAIRES D'HIVER
du 15 oct au 31 mars

HORAIRES D'ETE
du 1 avr au 14 oct
9H30 : carcasses
et 10H30 : foies
10H00 : carcasses et foies
Lundi
SAMATAN : toute l'année
Mardi
FLEURANCE :de mi sept à fin mars à 10h00
Mercredi
GIMONT : toute l'année
Jeudi
EAUZE :de mi sept à fin mars
Vendredi
SEISSAN : toute l'année
Dimanche
GIMONT :de déb nov à fin mars à 10h00
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